Продукты для здоровья: укрепляем организм едой

Красота и здоровье – взаимосвязанные величины, а пищевые продукты могут играть роль как лекарства, так и провокатора болезни. Если вы следите за своим самочувствием, хотите дольше оставаться бодрым и активным человеком, то обязательно следует следить за ежедневным рационом. Какой продукт стоит включить в меню, как организовать ПП и каким овощам и фруктам стоит отдать предпочтение, вы узнаете из нашей статьи.

Самые полезные продукты для здоровья – овощи

Эта группа включает плоды, листья, корнеплоды и даже ягоды (например, томаты). Важное уточнение: настоящую ценность для организма представляют овощи, выращенные естественным способом, без применения химических веществ, влияющих на рост и вкусовые качества. В составе качественного продукта имеются:

• минералы и микроэлементы;
• растительный белок;
• витамины разных групп;
• клетчатка.

Последний элемент важен для хорошего функционирования ЖКТ. Волокна клетчатки способствуют естественному очищению кишечника. При недостатке элемента, продукты разложения накапливаются, а токсины распространяются по всему организму.

Список продуктов, полезных для здоровья для ежедневного меню следует составлять, ориентируясь на климатические зоны. При среднем климате круглогодично доступно большое количество полезных и вкусных овощей.

Морковь

Незаменимый источник каротина. Способствует повышению качества крови, обладает антибактериальным свойством и улучшает пищеварительные процессы. Овощ стоит включить в рацион людям, испытывающим ежедневные нагрузки на органы зрения. Но важно помнить, что витамин А усваивается только с жирами, поэтому не забудьте заправить морковный салат сметаной или сливками.

Капуста

Если вас интересуют продукты здоровья и красоты, то этот овощ то, что вам нужно. Большую пользу организму продукт приносит, благодаря высокому содержанию клетчатки, витаминов разных групп и микроэлементов. Наиболее востребованы в диетическом питании сорта белокочанной капусты и брокколи. Регулярная небольшая порция салата из свежего овоща или блюдо с тушеной капустой поспособствует выводу вредного холестерина, повысит уровень иммунитета и снизит риск онкологических заболеваний.

Лук и чеснок

В древние времена эти растения использовали в качестве лекарственных средств при простудах и для профилактики различных кожных болезней. Сегодня они не потеряли своих свойств и все также хорошо справляются с поставленными задачами. Эти чемпионы по содержанию фитонцидов помогают организм справляться с вредоносными бактериями, вирусами, токсинами.

Томаты

Этот продукт питание полноценное не заменит, но станет отличным дополнением к летнему меню. С салатом из помидор вы получите широкий набор полезных веществ, в том числе лютеин и ликопин, которые обладают антиоксидантным действием и способствуют укреплению зрения.

Полезные продукты для здоровья – фрукты

Что может быть вкуснее ароматных персиков, спелого винограда или сладких слив? Кроме приятных вкусовых ощущений, эта категория продуктов при систематическом употреблении несет неоценимую пользу организму. Качественные фрукты и ягоды укрепляют эндокринную и сердечно-сосудистую систему, улучшают пищеварение и общее самочувствие. Благодаря высокому содержанию клетчатки, они способствуют очищению организма и нормализации веса. Положительное влияние продуктов питания на здоровье человека доказано, поэтому обязательно включите в свой рацион самые полезные из них.

Яблоки

Эти плоды содержат пектин, железо, клетчатку, группу витаминов и минералов. Если вы желаете похудеть, яблочная диета – то, что вам нужно. За счет многокомпонентности, яблоки получили способность выводить вредный холестерин, стимулировать перистальтику кишечника. Во время диеты вы можете не ограничивать себя в количестве потребления этого продукта.

Бананы

Бананы – главный продукт жителей южных стран и это вполне объяснимо. Они содержат калий, необходимый для нормальной работы сердца, фруктозу и натуральные углеводы. Знаменитый приверженец здорового образа жизни Поль Брег утверждал, что достаточно съедать по одному банану в день, чтобы улучшить свое самочувствие. Но если вы следите за весом, все же не злоупотребляйте этими экзотическими фруктами, поскольку они достаточно калорийны.

Авокадо

Если вас интересуют продукты, полезные для женского здоровья, стоит обратить внимание на авокадо. С помощью этих плодов, представительницы прекрасного пола могут дольше сохранить красоту и молодость, потому как в мякоти содержатся ненасыщенные жиры, аминокислоты, витамины и микроэлементы, способствующие выработке коллагена.

Другие продукты, полезные для здоровья

Чтобы получать весь комплекс необходимых минералов и микроэлементов, необходимо разнообразить рацион. Помимо фруктов и овощей, следует включить в меню и другие полезные пищевые продукты.

Бобы

Кладезь растительного белка, антиоксидантов, витаминов. Они состоят из сложных углеводов, которые медленно расщепляются, а следовательно, человек длительное время не чувствует голода. Также доказано, что бобы активно противостоят образованию аномальных клеток.

Орехи

Съешьте вместо вредного перекуса горсть орешков, и вы почувствуете быстрое насыщение за счет высокого содержания белка. Если заменить продукты вредные для здоровья вроде чипсов и соленых сухарей ядрами орехов, то можно совместить полезное с приятным: удовлетворить вкусовые рецепторы и получить набор полезных веществ.

Рыба

Продукт, который стоит включить в рацион взрослым и детям. Мясо рыбы богато кальцием, фосфором, омега-кислотами, натуральным белком. Диетологи рекомендуют регулярно употреблять рыбные блюда из-за высокой питательной ценности.

Мука грубого помола

Если вы склонны к полноте, стоит забыть о свежей выпечке и белом хлебе. Но если вы очень любите хлебобулочные изделия, есть отличная альтернатива – хлеб из муки грубого помола. Он не способствует набору веса, поскольку содержит сложные углеводы. Продукт снижает риск развития патологий сосудов, сахарного диабета, расстройств пищеварения.

Кроме этого, специалисты советуют заменить подсолнечное рафинированное масло оливковым, а черный чай – зеленым. Постоянное употребление полезных продуктов изменит ваши вкусовые предпочтения, и вскоре вы начнете получать от здоровой пищи настоящие удовольствие. А приятным бонусом станет хорошее самочувствие, улучшение здоровья и настроения.